Sour items खट्टी वस्तुएं

Sour items should never be cooked in an iron pan, as this causes the food to turn black and also causes a bitterness in them.

लोहे की कढ़ाई में खट्टी वस्तुएं कभी नहीं पकानी चाहियें, क्योंकि इससे खाद्य पदार्थ काले हो जाते हैं और उनमें थोड़ी कड़वाहट भी आ जाती है.