Cauliflower गोभी

If you want to make cauliflower vegetable early in the morning, break it into big pieces and put it in salt water overnight; this will automatically remove the worms, and the cauliflower will blossom when prepared.

सुबह जल्दी गोभी की सब्ज़ी बनानी हो, तो रात में ही इसे बड़े टुकड़ों में तोड़कर नमक के पानी में डाल कर रख दें; इससे गोभी के कीड़े अपने आप निकल जाएंगे, और गोभी खिली-खिली बनेगी.